秋风捎来月亮的请柬
空气里开始飘散甜暖的香气
又是一年月圆时
你记忆里的中秋味道
是那份从小吃到大的传统香甜
还是勇于尝鲜的新潮惊喜
一年一度的月饼“新旧之争”已悄然开幕
这一次，你的味蕾
准备好投票了吗？
经典篇· 舌尖上的旧时光
01
莲蓉蛋黄
绵密细腻的莲蓉
展开剩余90%带着莲子独有的温润清甜
包裹着一颗饱满油润的咸蛋黄
一口咬下
莲蓉和蛋黄的细腻在舌尖化作一片云
咸香与甘甜在口中交织
实现了风味的完美平衡
经得起时光考验的老味道
永远不会错
02
五仁
作为月饼界最具争议的“元老”
爱它的人钟情于
那份扎实丰富的口感
核桃、瓜子、杏仁、芝麻与糖冬瓜
交织在一起
每一口都充满了坚果的酥脆与果脯的甜润
传统的配方里还少不了那画龙点睛的青红丝
以及醇厚的冰糖颗粒
越嚼越香
是记忆里最质朴实在的中秋味
03
豆沙
精选红豆慢火熬煮
再细细碾磨成沙
口感绵密顺滑
带着豆类独有的温润香气
它的甜，温和而深厚
不张扬
却最能抚慰人心
是刻在基因里的记忆
是忘不掉的家的温度
04
火腿
来自西南的烟火气息
是月饼界一位“咸香侠客”
肥瘦相间的宣威火腿
粒粒咸鲜
层层起酥的酥皮包裹着扎实的肉馅
咬下去是满口的咸香与回甜
让你瞬间领略云贵高原的粗犷与温柔
新潮篇 · 舌尖上的冒险家
01
流心奶黄
当传统月饼遇见法式浪漫
便诞生了这位“甜心刺客”
轻轻一掰
金黄油亮的奶黄馅心便如月光倾洒
醇厚的奶香与蛋黄的咸香瞬间交融
外皮酥软，内馅丝滑
咬下的那一刻
整个世界都温柔了起来
02
咖啡
当东方的月遇见西方的咖啡
一场跨界的味蕾盛宴就此开启
咖啡的微苦巧妙中和了饼皮的甜腻
入口是微苦的咖啡芬芳
随后奶香的余味缓缓回甘
如同秋日午后的一缕凉风
它是写给都市人的中秋情书
让传统佳节多了一份摩登韵味
03
辣条
当国民零食顶流闯入月饼界
一场味蕾的狂欢派对就此开场！
香辣带甜的辣条馅料与柔韧饼皮奇妙融合
每一口都是熟悉又陌生的惊喜
它是献给所有不服输的年轻灵魂的节日彩蛋
让中秋在传统之外
多了一丝叛逆的趣味
04
螺蛳粉
这无疑是月饼界的“极限挑战”
掰开的瞬间
酸笋与酸豆角的浓郁气息
便宣告它的不凡
螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽被巧妙地包进酥皮
爱它的人视若珍宝
不懂的人闻风而逃
这不仅仅是一块月饼
更是一张宣告美食态度的个性名片
月渐圆，味正浓
无论你是钟情传统的绵长
还是追逐新潮的碰撞
无论甜咸
不分新旧
总有一角月饼，为你而留
裹着人间的牵挂与温柔
愿这个中秋
在琳琅满目的选择里
你能遇见最对的那款
让味蕾找到归属
让思念有了形状
你心中的月饼天花板是什么？
最想和谁分享月饼呢？
欢迎在留言区分享你的月饼故事
我们备好了虚拟茶座
期待你的故事与分享
让天南地北的月光
在这里相遇成河
一键揭晓！你的贸大双节上上签
UIBEr要显贵，基础款就不要再搭基础款
圆桌惠谈 | 记一次你的难忘国庆瞬间
文字 | 李康琪
图片 | 玉婷婷 部分来源于网络
排版 | 郑佳怡
封面 | 郑佳怡
策划 | 李康琪 夏璿 赵宇萱
责编 | 许承晓 秦嫣 高锦源
审核 | 张琦
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